在Photoshop中去除水印文字通常需要采用特定的技术和步骤，具体的操作流程可能取决于水印和文字的性质。下面是一个基础且常见的方法：

1. 打开图片：在Photoshop中打开包含水印的图片。

2. 复制背景图层：为了避免在编辑过程中对原图造成破坏，首先要复制背景图层。在图层面板中点击背景图层旁边的小锁图标，然后选择“复制图层”。

3. 选择工具去除水印：选择工具栏中的套索工具或者选框工具（如矩形选框工具、椭圆选框工具等），根据水印的大小和形状选择合适的选择工具。然后手动围绕水印创建一个选区。你也可以使用快速选择工具或者魔棒工具自动选择水印区域。另外，如果你知道水印的具体位置，也可以使用模糊工具或者克隆工具进行局部处理。

4. 使用填充工具或修复工具：确定选区后，可以使用填充工具（如修复画笔工具、修补工具等）去除水印。对于文字水印，可以尝试使用文字修复画笔工具来移除或修改水印文字。如果使用修补工具或填充工具后仍有残留的水印痕迹，可以尝试使用滤镜菜单中的工具（如高斯模糊或中值模糊）进一步处理。

5. 细节调整：在处理完水印后，使用图像修饰工具进行细节调整，以使图片看起来更加自然。这可能需要一些时间，因为去除水印通常需要精细的工作和耐心。

6. 保存图片：完成编辑后，保存你的工作。你可以选择保存为不同的文件格式以适应不同的使用需求。在处理照片时确保每一步都做好备份以防止误操作导致的图片损坏。虽然这里有提供详细的步骤来帮助你去除水印文字，但请注意每个图片的水印和文字情况都不同，可能需要不同的处理方式和技术。在某些情况下，水印可能无法完全去除而不留下痕迹。始终根据具体的需求和环境进行操作并确保自己遵守适用的版权法律在使用去除水印的图片之前了解清楚图像的使用许可是非常重要的，防止涉及侵权问题。对于更复杂的图像处理需求和专业的工作建议咨询专业人士的建议和资源获得专业支持和技术指导来应对特别复杂的图像处理挑战可以前往Photoshop论坛在线搜索相关教程和技巧获取帮助链接找到专业Photoshop专家寻求远程帮助或使用专业软件进行处理。