调整Excel表格的行距（行高）可以按照以下步骤进行：

方法一：手动调整行高和列宽。鼠标点击需要调整的单元格或单元格区域，拖动其边框即可调整其行高或列宽。如果要调整特定的行高或列宽，可以右键点击单元格或单元格区域，选择“行高”或“列宽”，然后输入具体的数值即可。

方法二：批量调整行间距和列间距。全选需要调整的表格部分或全部单元格后，通过“开始”选项的段落模块和行和列选项，调整至合适的行距和列距。同时也可以使用快捷键调整行高和列宽。比如通过按住键盘上的Shift键或使用Shift+上下箭头或鼠标拖动表格底部的拖动条（通常是右侧的细横条），同时进行上下的行间微调或集体行高的整体调整等。拖动同时按住Shift键可以保证表格按比例缩放。同时，在Excel选项中可以勾选自动换行选项，这样当文字长度超过单元格宽度时会自动换行。在Excel中调整行高还可以将鼠标移至行号分隔线上下的虚线上拖动至需要的行高值。另一种调整间距的方式是在选中某一列或多个单元格的情况下右键点击“设置单元格格式”，在弹出的对话框中选择对齐选项卡，找到垂直对齐方式进行调整。对于整个表格的行距调整，可以通过设置整个表格的样式来实现。选中整个表格或者需要的部分区域，选择边框工具进行更改。不过这种方法可能对个别行或者特殊内容的行高有调整限制，并不完全适合精确控制每个单元格的行距大小。具体的操作步骤可以根据使用的Excel版本不同有所不同。建议在遇到具体问题时咨询专业操作员指导。