有很多工具可以将FLV视频格式转换为MP3音频格式。以下是一些常见的FLV转MP3格式转换器：

1. 风云视频转换器：支持各种主流的视频格式进行转换，包括FLV转MP3功能。它拥有高效的处理能力和简单的操作界面，适合新手使用。

2. 彩虹办公中心：这是一款多功能的办公软件，其中就包括视频格式转换功能。它可以将FLV视频转换为MP3音频格式，并允许用户自定义输出音质。

3. 快转码：这是一款专门为视频转换设计的软件，同样支持FLV转MP3的功能。用户可以直接上传视频文件进行转换，并快速得到音频文件。

4. HD Video Converter：这是一个强大的视频转换器，具有易于使用的界面和快速的转换速度。它可以将FLV视频转换为多种音频和视频格式，包括MP3。

5. FFmpeg：一个强大的开源多媒体处理工具，不仅可以用于视频处理，也可以进行音频格式的转换。可以通过命令行实现FLV转MP3的功能。

使用这些工具时，请确保遵循每个工具的说明和步骤进行正确的操作。请注意，这些工具可能需要安装和运行在你的计算机上才能正常工作。另外，请确保你有权将视频转换为音频，并遵守任何相关的版权法律。