对于Intel的酷睿i3 8100处理器，建议选择B360或Z370型号的主板。

这两款主板都可以支持该处理器，为其提供稳定的运行环境。

关于具体品牌和型号的选择，可以根据预算和具体需求进一步决定。

请注意，选择主板时还要考虑其兼容性、扩展性、供电设计等因素。

建议在购买前咨询专业人士的意见。