要在Mac上启动U盘，您需要按照以下步骤操作：

1. 将U盘插入Mac电脑的USB端口。确保U盘已经被正确识别并被Mac系统读取。您可以在Mac的“Finder”中查看U盘是否已经挂载。如果U盘成功挂载，则它将在侧边栏上显示出来。

2. 启动电脑并打开Mac的内置启动选项。可以通过在启动时按住“Option”键来打开启动选项。此时，您应该会看到一个启动选项窗口，列出了所有可用的启动选项，包括内置硬盘、外部存储设备以及启动管理器等。

3. 在启动选项窗口中，找到您的U盘并选择它作为启动磁盘。单击箭头或使用键盘上的回车键来确认选择。请注意，如果U盘上没有可引导的系统或安装的程序，则可能会出现错误消息。确保您的U盘包含正确的操作系统或安装程序。

4. 如果一切顺利，您的Mac将从U盘启动。此时，您会看到U盘上的内容或启动的操作系统。请注意，从U盘启动可能会导致电脑性能下降，因为U盘的读写速度通常比内置硬盘慢得多。因此，如果可能的话，尽量将系统安装在Mac的内部硬盘上以获得最佳性能。另外也需要注意操作的风险性，确保自己的操作正确无误并且了解可能出现的后果。如果不确定如何操作或有任何疑问，请寻求专业人士的帮助。

以上步骤仅供参考，如果仍无法启动U盘，建议寻求专业人士的帮助以获取更多解决方案。