打开OPPO手机的开发者选项的步骤如下：

1. 打开手机“设置”。

2. 点击“关于手机”。

3. 连续点击“版本号”栏（连续点击7次），开启开发者选项功能。此时会提示“您已处于开发者模式”。此时，在“设置”菜单中就会多出一个开发者选项功能。请注意，开启开发者模式可能会导致手机系统漏洞、个人隐私泄露等风险，因此建议在完成相关设置后关闭开发者选项。如需要关闭开发者选项，可以在管理设置中关闭该功能。如果上述方法无法打开开发者选项，建议查询官网或者咨询客服获取更多信息。