修改PDF中的文字需要借助专业的PDF编辑软件或在线工具，因为PDF是一种不易编辑的格式。以下是修改PDF文字的一些步骤和注意事项：

1. 选择合适的PDF编辑器：比如Adobe Acrobat、福昕PDF编辑器、万兴PDF等。可以在网上查找并下载这些软件。有些软件提供免费试用或有限的功能免费使用。

2. 安装并打开PDF编辑器：安装软件后，打开它并选择要编辑的PDF文件。

3. 文本编辑：在编辑器中找到需要修改的文字，选中后直接进行编辑或删除、添加文字。可以根据需要更改字体、字号、颜色等。

4. 保存文件：完成编辑后，一定要保存文件以确保更改生效。

注意事项：

1. 某些PDF可能受到版权保护或限制编辑，这时可能需要输入密码或获取特殊权限才能编辑。如果不知道密码或没有权限，可能无法修改PDF。

2. 在编辑文字时，要注意保持文档格式和布局的一致性，以确保文档的可读性和专业性。

3. 修改完成后，最好预览文档以确保修改达到预期效果。

此外，如果想更深入地编辑PDF（例如添加复杂的图形或表格），可能需要更高级的软件工具。如果对此不确定，可以在网上查找具体的教程或寻求专业人士的帮助。