在PowerPoint中制作流程图视频的过程并不复杂，可以按照以下步骤操作：

步骤一：制作流程图

1. 打开PowerPoint并选择新建幻灯片。

2. 在菜单栏中选择“插入”，然后点击“形状”，根据需求选择适合的形状。

3. 使用鼠标拖拽出合适的形状并调整到合适的位置，制作流程图的基本框架。

4. 根据需要添加箭头，表示流程的方向。同样在“插入”中选择箭头形状进行插入。

5. 对于流程图的每一个步骤，可以添加文字描述，使观众更好地理解流程内容。

步骤二：制作动画效果

1. 选择你想要添加动画效果的形状或文字。

2. 在菜单栏中选择“动画”，然后选择“添加动画”，根据需要选择合适的动画效果。例如，你可以设置形状的出现动画、移动动画等。

3. 通过调整动画的持续时间、延迟时间等参数，使动画效果更加自然流畅。

步骤三：制作视频

1. 在制作完所有的幻灯片和动画效果后，选择“幻灯片放映”，然后选择“从头开始”或“从当前幻灯片开始”，检查流程图动画效果是否符合预期。

2. 若要导出为视频，则需要在PowerPoint中选择左上角的“文件”。

3. 在弹出的菜单中选择“导出”，然后选择“创建视频”。根据提示进行操作，即可将PPT转换为视频。注意，此功能可能因PowerPoint版本不同而有所差异。如果无法直接导出视频，可以考虑使用第三方录屏软件录制PPT的播放过程。

完成以上步骤后，一个流程图视频就制作完成了。在制作过程中，可以根据实际需求调整流程图的复杂度和动画效果的数量和类型，使视频更加生动、有趣。