要更改Windows 10系统的日期和时间，可以按照以下步骤操作：

方法一：通过手动更改系统时间

1. 打开“开始”菜单或按下Ctrl+Esc快捷键。

2. 点击“设置”图标。

3. 在设置菜单中选择“时间和语言”。

4. 在“日期和时间”选项卡下，关闭自动设置时间选项。此时，您就可以手动更改日期和时间了。

方法二：通过控制面板更改系统时间

1. 打开控制面板，可以在开始菜单中搜索并点击进入。

2. 将查看方式更改为类别，找到时间和日期选项并点击。进入之后选择设置时间和日期。

3. 在这里可以手动更改时间并设置时区。如果需要更改系统时间的同步设置，也可以在此进行配置。不过这种方式不建议非专业人士使用，以避免潜在问题。对于家用计算机来说，建议直接使用第一种方法即可满足需求。对于服务器或工作站等需要精确时间同步的场景，可能需要考虑使用专业的NTP服务器同步工具。不过无论哪种方式更改系统时间都需要管理员权限。修改完成后，请确保重新启动计算机以确保所有应用程序都已更新到新的时间设置。请注意，更改系统时间可能会影响某些应用程序的正常运行，因此请谨慎操作。如果遇到问题，建议咨询计算机专家或相关技术人员寻求帮助。