在 Microsoft Word 中，清除格式的快捷键是 `Ctrl + Shift + Z`。

这个快捷键组合可以帮助你快速地去除文本或段落的特定格式，包括字体、字号、颜色等。

如果需要进行更复杂的格式清除操作，可以在“开始”菜单下的“段落”和“字体”部分找到更多选项。