在Word文档中设置标题的步骤如下：

1. 打开Word文档，选中想要设置为标题的文字。

2. 在顶部菜单栏中找到“标题”选项，点击展开。

3. 在弹出的标题类型中，选择合适的标题类型。Word文档提供了多种标题类型供选择，可以根据需求选择一级、二级等标题。

4. 选择完成后，选中的文字就会被设置为对应的标题格式。如果想要更改标题的格式，可以点击“修改样式”进行更改。在弹出的对话框中，可以修改字体、大小、颜色等属性。

5. 如果想要设置更多的标题，可以选择其他文字并重复上述步骤进行设置。也可以直接在文档结构图中点击右键，选择插入新的标题。

以上是在Word文档中设置标题的步骤。请注意，不同的标题类型对应不同的级别和样式，可以根据需要进行选择。