1、果蔗：有紫皮和青皮两面三刀大品系，紫皮的有早熟种"三八"蔗，在农右八月收获，稍迟熟的有"黑皮蔗"；
2、新会葵扇：是用蒲葵叶加工而成。新会葵扇以形状特别端正见称，再加上精制加工，在明代就选作贡品；
3、荷塘头菜：是江门市荷塘镇的著名特产，制作工艺独特，咸淡适度，味甘香甜，爽脆可口，价廉物美；
4、韭黄：是江门白石管区的传统土特产，技术非常讲究，生产出的韭菜鲜嫩金黄；
5、濑粉：中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。吃来易，做来难；
6、禾虫：虽小，口口是肉，含有丰富蛋白质，风味奇特，清香鲜美，嫩滑可口；
7、镇濠泥鸡：开增县水口镇联竹乡镇濠、茂竹两村制作泥鸡玩具。泥鸡外形古朴，价格便宜；