【美味奥利奥饼干做法步骤详解】奥利奥饼干是一种广受欢迎的甜点，外酥内软，口感丰富，深受大人和小孩的喜爱。下面是一份详细的制作步骤总结，帮助你轻松在家做出美味的奥利奥饼干。
一、材料准备（约12块）
| 材料 | 用量 |
| 黄油 | 85克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 奥利奥饼干碎 | 30克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将黄油提前软化至室温，加入糖粉搅拌均匀，直至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入鸡蛋液，每次加入后充分搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态。 |
| 4 | 加入奥利奥饼干碎，继续混合均匀。 |
| 5 | 将面团放入冰箱冷藏15分钟，让面团更易操作。 |
| 6 | 取出面团，用手捏成小球状（约20克/个），放在铺好烘焙纸的烤盘上。 |
| 7 | 用叉子在饼干表面轻压几下，防止烘烤时膨胀变形。 |
| 8 | 烤箱预热至170℃，放入烤盘，烘烤约12-15分钟，至表面金黄即可。 |
| 9 | 烘烤完成后取出，放凉后保存于密封容器中。 |
三、小贴士
- 黄油一定要提前软化，避免影响面团的延展性。
- 如果没有奥利奥饼干碎，可以用普通饼干代替，但味道会略有不同。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能适当调整，避免烤焦。
- 制作完成后，可搭配牛奶或咖啡享用，风味更佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家复刻出美味的奥利奥饼干。不仅适合下午茶时光，也是与家人分享的好选择。快试试看吧！